中商情報網訊：隨著“雙碳”目標的驅動和大眾健康消費觀的升級，低碳飲食在逐漸走進消費者的視野，植物基產品的市場需求日益增加，植物基食品賽道也成為資本追捧的新風口，行業(yè)發(fā)展前景廣闊。
一、產業(yè)鏈
根據(jù)《植物基食品通則》，植物基食品是指以植物原料（包括藻類和真菌類）或其制品為蛋白質、脂肪等來源，添加或不添加其他配料，經一定工藝制成的，具有類似某種動物來源食品的質構、風味、形態(tài)等品質特征的食品，具體包括植物基肉制品、植物基乳制品、植物基蛋制品、植物基冷凍飲品及制作料和其他植物基食品。
資料來源：中商產業(yè)研究院整理
如發(fā)現(xiàn)本站文章存在版權問題，煩請聯(lián)系editor@askci.com我們將及時溝通與處理。
2025年1-3月中國磷酸鐵鋰動力電池企業(yè)裝車量排行榜TOP10（附榜單）
2025年1-3月中國三元動力電池企業(yè)裝車量排行榜TOP10（附榜單）
2025年3月中國磷酸鐵鋰動力電池企業(yè)裝車量排行榜TOP10（附榜單）
2025年3月中國三元動力電池企業(yè)裝車量排行榜TOP10（附榜單）
2025年1-3月中國整車出口量前十車企排行榜（附榜單）
2025年3月中國整車出口量前十車企排行榜（附榜單）
2025年1-3月中國動力電池企業(yè)裝車量排行榜TOP10（附榜單）
2025年1-3月中國新能源汽車廠商零售銷量排行榜TOP10（附榜單）
2025年3月中國新能源汽車廠商零售銷量排行榜TOP10（附榜單）
2025年3月中國公共充電樁運營量前十運營商排行榜（附榜單）
